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Ricetta Gnocchi Con Carne Di Maiale (2) |
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Ingredienti ricetta:
8 - Panini Bianchi Raffermi
2 - Uova
3 Cl - Latte
1 Pizzico - Sale
1 - Cipolla Piccola
2 Cucchiai - Prezzemolo
100 grammi - Farina
200 grammi - Salumi
Preparazione ricetta:
Tagliate a dadini i panini. Sbattere le uova nel latte con un po` di sale. Versate il composto ottenuto sul pane e lasciate assorbire. Fate rosolare la cipolla tagliata finemente nel burro con il prezzemolo. Mescolatela, quindi, al pane. Aggiungete, poi, la farina e i salumi a pezzettini. Mescolate bene. Formate con le mani bagnate 8-10 gnocchi circa. Versateli in acqua salata bollente e fateli cuocere per 10-15 minuti circa a fuoco bassissimo. Serviteli in brodo di manzo oppure con crauti o insalata.
Categoria: GNOCCHETTI
Ingrediente principale:
Salumi
Ricetta gnocchi Con Carne Di Maiale (2) per
4
persone.
Luogo: Austria.
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