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Ricetta Gnocchi Al Forno (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Purč Di Patate Non Condito 2 - Uova 80 grammi - Farina 100 grammi - Burro 1 Cucchiaio - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mettere il purč in una terrina e unire la farina, le uova una per volta, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 di parmigiano, sale e pepe. Amalgamare bene l`impasto poi ricavarne delle palline. Cuocerle 10 minuti in acqua bollente salata e ritirarle con una schiumarola. Imburrare abbondantemente una pirofila, cospargerla di parmigiano e disporvi le palline a strati coprendo ogni strato di burro fuso e parmigiano. Gratinare in forno caldo per circa 15 minuti.

Categoria: GNOCCHETTI

Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano
Ricetta gnocchi Al Forno (2) per 4 persone.

17/07/2019 - info@ricetteper.com