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Ricetta Gnocchi Ai Fegatini |
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Ingredienti ricetta:
750 grammi - Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
150 grammi - Fegatini Di Pollo
1 - Cipolla
1 Bicchierino - Vino Marsala
1 Foglia - Alloro
- Formaggio Grana Grattugiato
- Olio D`oliva
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Pulire i fegatini, lavarli, tagliarli a pezzetti e farli rosolare in una casseruola con la cipolla affettata, l`olio, il burro, l`alloro, il sale e il pepe. Versare il marsala, far cuocere per 5 minuti e frullare il tutto. Cuocere gli gnocchi in acqua salata, condirli con la crema di fegatini, cospargere di grana e servire.
Categoria: GNOCCHETTI
Ingrediente principale:
Fegatini
Ricetta gnocchi Ai Fegatini per
4
persone.
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