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Ricetta Gnocchetti Di Zucca

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Zucca A Dadini 50 Cl - Latte 2 - Tuorli D`uovo 4 Cucchiai - Farina - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe - Basilico Tritato - Prezzemolo Tritato - Sugo Di Pomodoro Alcune Scaglie - Formaggio Fontina


Preparazione ricetta: Lessare la zucca nel latte fino a quando sarą disfatta. Passarla al setaccio, farla asciugare su fuoco vivo, far raffreddare, unire i tuorli, la farina, il grana, sale, pepe e il trito di erbe. Ricavare dal composto degli gnocchetti, cuocerli in acqua bollente per 4`, scolarli e condirli con il sugo e la fontina.

Categoria: GNOCCHETTI

Ingrediente principale: Zucca
Ricetta gnocchetti Di Zucca per 4 persone.

20/02/2019 - info@ricetteper.com