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Ricetta Gnocchetti Di Riso In Brodo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 100 grammi - Riso 2 Bicchieri - Latte 100 grammi - Formaggio Grattugiato 10 grammi - Burro 1 - Uovo - Farina - Olio D`oliva - Sale - Brodo


Preparazione ricetta: Preparate sul fuoco un litro di brodo e mantenetelo caldo. Mettete in una pentola due bicchieri di latte ed uno d`acqua e salate. Versatevi il riso e cuocetelo finché avrà assorbito tutto il liquido. Una volta cotto, toglietelo dal fuoco e incorporatevi il burro, l`uovo intero ed il formaggio grattugiato. Lasciate raffreddare, quando il composto sarà raffreddato, fatene delle palline e passatele nella farina. Mettete in una pentola l`olio, quando sarà bollente versateci le palline e friggetele; togliete la pallina dall`olio e disponetele in piatti fondi di portata. Versate il brodo bollente sui gnocchetti e servite.

Categoria: GNOCCHETTI

Ingrediente principale: Riso
Ricetta gnocchetti Di Riso In Brodo per 4 persone.

18/11/2019 - info@ricetteper.com