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Ricetta Gnocchetti Aromatici |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
200 grammi - Fiocchi Di Latte
150 grammi - Passata Di Pomodoro
1 Bustina - Zafferano
2 Cucchiai - Capperi
1 Spicchio - Aglio
1 Presa - Origano
- Olio D`oliva
1 Presa - Sale
- Formaggio Pecorino
Preparazione ricetta:
Dorare l`aglio schiacciato in olio, poi aggiungere il pomodoro e cuocere per 3 minuti a fuoco bassissimo. Stemperare lo zafferano in poca acqua e unirlo al sugo assieme ai capperi, una presa di origano e sale. Mescolare e cuocere per altri 3-4 minuti. Aggiungere i fiocchi di latte e levare dal fuoco. Lessare gli gnocchetti, scolarli e versarli nel tegame del sugo, mescolare e condire con il pecorino grattugiato.
Categoria: GNOCCHETTI
Ingrediente principale:
Zafferano
Ricetta gnocchetti Aromatici per
4
persone.
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Ricette
