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Ricetta Gnocchetti Al Pettine

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Farina Di Grano Duro 2 - Uova - Acqua


Preparazione ricetta: Si impasta la pasta come al solito. Si tira la sfoglia di pasta e si taglia a strisce di 1 cm. Si avvolgono le strisce di pasta sui fusi ottenendo tanti rettangolini di pasta, si passano poi i fusi sul pettine e si fanno cadere gli gnocchetti. In mancanza dei tradizionali fusi e del pettine che sono una parte dell`antico telaio, si può utilizzate la forchetta.

Categoria: GNOCCHETTI

Ingrediente principale: Farina Di Grano Duro
Ricetta gnocchetti Al Pettine per 4 persone.

20/02/2019 - info@ricetteper.com