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Ricetta Gnocchetti Al Coniglio |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
300 grammi - Pomodori
200 grammi - Polpa Di Coniglio Arrosto
30 grammi - Olive Nere Snocciolate
- Basilico
1 Spicchio - Aglio
- Rosmarino
4 Gocce - Tabasco
100 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe Nero In Grani
Preparazione ricetta:
Pelate i pomodori, che dovranno essere maturi ma sodi, svuotateli dei semi e riduceteli a dadini. Raccogliete in una ciotola la dadolata di pomodoro, la polpa di coniglio a cubetti, le olive tritate grossolanamente, 1 cucchiaio di trito aromatico (basilico, aglio, rosmarino), qualche goccia di Tabasco, una manciata di pepe e 100 g di olio; lasciate marinare il tutto per 4 ore. Intanto lessate e raffreddate la pasta. Trascorso il tempo indicato, salate la marinata e mescolatela con gli gnocchetti.
Categoria: GNOCCHETTI
Ingrediente principale:
Coniglio
Ricetta gnocchetti Al Coniglio per
6
persone.
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Ricette
