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Ricetta Gnocchetti Alla Smeraldina |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Salsiccia Fresca
30 grammi - Finocchietto Selvatico
5 Cl - Vermentino
200 grammi - Salsa Di Pomodoro
15 grammi - Cipolla
3 Fette - Formaggio Peretta
250 grammi - Gnocchetti Sardi Freschi
30 grammi - Formaggio Parmigiano
Preparazione ricetta:
Tagliare la salsiccia a rondelle, fare soffriggere la cipolla, aggiungere la salsiccia e fare rosolare, bagnare con il vino e fare evaporare. Aggiungere la salsa di pomodoro, il finocchietto selvatico tritato, e fare cuocere per circa 45 minuti. Aggiustare il sapore. Aggiungere i gnocchetti precedentemente cotti e saltarli spolverandoli con il parmigiano. Disponeteli in una pirofila, deponetevi sopra la peretta fresca e gratinare in forno per qualche minuto.
Categoria: GNOCCHETTI
Ingrediente principale:
Salsiccia
Ricetta gnocchetti Alla Smeraldina per
4
persone.
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Ricette
