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Ricetta Gnocchetti Alla Smeraldina

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 100 grammi - Salsiccia Fresca 30 grammi - Finocchietto Selvatico 5 Cl - Vermentino 200 grammi - Salsa Di Pomodoro 15 grammi - Cipolla 3 Fette - Formaggio Peretta 250 grammi - Gnocchetti Sardi Freschi 30 grammi - Formaggio Parmigiano


Preparazione ricetta: Tagliare la salsiccia a rondelle, fare soffriggere la cipolla, aggiungere la salsiccia e fare rosolare, bagnare con il vino e fare evaporare. Aggiungere la salsa di pomodoro, il finocchietto selvatico tritato, e fare cuocere per circa 45 minuti. Aggiustare il sapore. Aggiungere i gnocchetti precedentemente cotti e saltarli spolverandoli con il parmigiano. Disponeteli in una pirofila, deponetevi sopra la peretta fresca e gratinare in forno per qualche minuto.

Categoria: GNOCCHETTI

Ingrediente principale: Salsiccia
Ricetta gnocchetti Alla Smeraldina per 4 persone.

20/02/2019 - info@ricetteper.com