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Ricetta Gnocchetti Alla Sarda

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 100 grammi - Salsiccia Morbida Sarda 1000 grammi - Pomodori 100 grammi - Formaggio Pecorino Sardo Stagionato - Cipolla - Basilico - Sale - Olio D`oliva 1 Puntina - Zafferano


Preparazione ricetta: Sbucciare e passare al setaccio il pomodoro. Tagliare la salsiccia a cubetti, farla rosolare in un tegame con la cipolla affettata finemente e olio, quindi unire la passata di pomodoro e una puntina di zafferano. A metą cottura, aggiustate di sale e unite il basilico. Lasciar cuocere lentamente per 55 minuti. Scolate i gnocchetti, metterli in una capace zuppiera e condirli con il sugo e il pecorino grattugiato abbondante.

Categoria: GNOCCHETTI

Ingrediente principale: Salsiccia Morbida Sarda
Ricetta gnocchetti Alla Sarda per 4 persone.

Luogo: Sardegna.
20/02/2019 - info@ricetteper.com