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Ricetta Gnocchetti Ai Funghi Porcini In Brodo

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Pane Bianco A Dadini 1 Bicchiere - Panna 3 - Uova 120 grammi - Farina 150 grammi - Burro 250 grammi - Funghi Porcini Freschi - Aglio - Sale - Erba Cipollina (facoltativo) - Formaggio Parmigiano (facoltativo)


Preparazione ricetta: Impastare il pane con la panna, 100 g di burro fuso, sale ed erba cipollina, aggiungere i funghi porcini soffritti con l`aglio in 50 g di burro e 120 g di farina ; mescolare bene e lasciare riposare il composto per 10 min. Formare dei piccoli gnocchetti e far bollire in acqua salata per 15 min., servire in brodo di carne cosparso di erba cipollina o con burro e parmigiano.

Categoria: GNOCCHETTI

Ingrediente principale: Funghi
Ricetta gnocchetti Ai Funghi Porcini In Brodo per 4 persone.

18/11/2019 - info@ricetteper.com