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Ricetta Glassa A Freddo (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Zucchero A Velo 1/2 Cucchiaino - Scorza D`arancia Grattugiata


Preparazione ricetta: La glassa č un rivestimento a base di zucchero a velo che serve per decorare torte e pasticcini. Mettete lo zucchero in una ciotola, diluitelo con alcuni cucchiai d`acqua in modo da ottenere un composto piuttosto consistente. Aromatizzatelo con 1/2 cucchiaino di buccia d`arancia grattugiata. Lavorate con una spatola di legno fino a ottenere una crema liscia e densa che, alzando la spatola, formi un filo liscio e compatto. Per rendere la glassa lucida dopo averla spalmata sulla torta, mettete il dolce in forno preriscaldato a 180 gradi solo per pochi secondi.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Zucchero A Velo
Ricetta glassa A Freddo (3) per 4 persone.

19/03/2019 - info@ricetteper.com