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Ricetta Girello Di Vitello Al Marsala |
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Ingredienti ricetta:
1300 grammi - Vitello
100 grammi - Burro
25 Cl - Vino Marsala
2 Foglie - Alloro
1 - Cipolla
1 - Carota
- Noce Moscata
- Sedano
- Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Mettete la carne in una teglia con la cipolla tritata, la carota, il sedano, 2 foglie di alloro, noce moscata, sale, pepe e burro. Lasciate rosolare girando la carne ogni tanto, aggiungete il marsala e quando sarą asciugato mettete 1/2 litro di acqua. Lasciate cuocere lentamente. Tagliate la carne a fette e versate sopra la salsa.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta girello Di Vitello Al Marsala per
6
persone.
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