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Ricetta Giardiniera Sott'olio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Carote - Cipolline - Cavolfiore - Fagiolini - Peperoni - Zucchine - Alloro - Basilico - Olio D`oliva - Vino Bianco


Preparazione ricetta: Dopo aver eseguito le varie operazioni di lavaggio e mondatura, fate scottare le verdure in una miscela composta da metą vino bianco per un tempo totale di 10 minuti, iniziando a immergere le verdure pił sode tipo carote per finire (circa 4 minuti) con i peperoni. Scolate e lasciate sgocciolare bene i pezzi su un canovaccio. Dopo alcuni minuti invasettate. Potete disporre i pezzi dei prodotti a piacimento: alla rinfusa, oppure a strati ordinati con effetto decorativo. Se lo desiderate, potete dare alle verdure una forma varia, servendovi, al momento del taglio, dell`apposito utensile che esiste in commercio. Coprite con olio.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carote
Ricetta giardiniera Sott'olio per 4 persone.

25/05/2019 - info@ricetteper.com