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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Succo D`anguria Passato Al Setaccio
50 grammi - Zucchero
25 grammi - Amido Di Fecola Per Dolci
1 Cucchiaino - Cedro Candito In Cubetti
1 Cucchiaino - Cioccolato Fondente In Gocce
1 Cucchiaino - Acqua Di Fiori Di Gelsomino
Preparazione ricetta:
Versate la metą del succo d`anguria in un pentolino e unite lo zucchero; incorporate al succo rimasto l`amido e stemperate con cura. Riunite i due composti e cuocete a fuoco moderato, continuando a rimestare con un cucchiaio di legno fino a quando la crema si rapprende. Versate in coppette monodose e lasciate intiepidire, poi aggiungete la frutta candita e l`acqua di fiori di gelsomino. Conservate in frigorifero fino al momento di servire. Cospargete con pochissimo cioccolato fondente.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Melone
Ricetta gelo Di Melone per
2
persone.
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