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Ricetta Gelato Di Miele E Papavero |
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Ingredienti ricetta:
- Panna
5 - Tuorli D`uovo
150 grammi - Zucchero
40 grammi - Semi Di Papavero Macinati
1 Cucchiaio - Miele Di Fiori D`acacia
1 Baccello - Vaniglia
Preparazione ricetta:
Dividere il baccello di vaniglia a metą nel senso della lunghezza, estrarre il morbido nucleo con l`aiuto di un coltello. Mescolare i tuorli con zucchero, miele, papavero e la vaniglia e mettere a cuocere a bagnomaria, sbattendo fino ad ottenere una massa schiumosa abbastanza consistente. Porre poi la scodella sul ghiaccio e continuare a sbattere il composto fino raffreddamento completo. Unire la panna montata e porre a gelare in freezer. Al momento di servire utilizzare un cucchiaio tuffato preventivamente in acqua bollente.
Categoria: Gelati
Ingrediente principale:
Miele Di Fiori D`acacia
Ricetta gelato Di Miele E Papavero per
4
persone.
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Ricette
