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Ricetta Gelato Di Limone

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 220 grammi - Zucchero 1 Pizzico - Sale 120 grammi - Latte 120 grammi - Succo Di Limone 2 - Albumi D`uovo - Acqua


Preparazione ricetta: Cuocere per 5 minuti 160 g di zucchero, il sale e 230 g di acqua (circa 1 bicchiere e 1/2). Unire il latte, il limone e mescolare. Mettere il liquido nel freezer finché si sarà indurito. Montare a neve ferma le chiare con lo zucchero. Riprendere il composto dal freezer romperlo con un cucchiaio e ridurlo in crema con il frullino. Unire le chiare e rimettere nel freezer a gelare.

Categoria: Gelati

Ingrediente principale: Succo Di Limone
Ricetta gelato Di Limone per 4 persone.

26/05/2019 - info@ricetteper.com