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Ricetta Gelato Al Mascarpone |
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Ingredienti ricetta:
1 - Uovo
1 Cucchiaio - Zucchero
1 Bicchierino - Rum
100 grammi - Mascarpone
20 grammi - Cioccolata Fondente
20 grammi - Mandorle Tostate
Preparazione ricetta:
Sbattere fino ad avere una crema soffice e spumosa un rosso d`uovo e un cucchiaio di zucchero; aggiungere, sempre mescolando, un bicchierino di rum, la cioccolata e le mandorle tritate finemente. Incorporare infine il mascarpone e lavorare il composto fino a quando sarą bene amalgamato. Mettere due ore in freezer prima di servire.
Categoria: Gelati
Ingrediente principale:
Mascarpone
Ricetta gelato Al Mascarpone per
4
persone.
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Ricette
