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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Gelato Alla Vaniglia
250 grammi - Zucchero A Velo
4 - Albumi D`uovo
- Pan Di Spagna
- Liquore A Piacere
Preparazione ricetta:
Riempire con il gelato uno stampo foderato con carta oleata e metterlo in freezer. Tagliare una fetta di pan di Spagna più larga dello stampo e spessa 3 cm; disporla in una teglia a bordo basso, spruzzarla di liquore e capovolgervi il gelato, ricoprendolo con gli albumi montati densi con 200 g di zucchero a velo. Spolverizzare con zucchero a velo e infornare per pochissimi minuti finché la meringa sarà colorita.
Categoria: Gelati
Ingrediente principale:
Zucchero A Velo
Ricetta gelato Al Forno per
4
persone.
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Ricette
