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Ricetta Gelato Alla Menta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Foglie Di Menta 80 grammi - Zucchero 60 grammi - Cioccolato Fondente 2 - Uova 200 grammi - Panna Per Dolci


Preparazione ricetta: Tritate molto finemente le foglioline di menta, raccoglietele in una ciotola e mescolatele con lo zucchero. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, togliete dal fuoco, fate intiepidire e unite i due tuorli mescolando fino a ottenere e una crema omogenea. Lasciate raffreddare. Montate la panna e amalgamatela al composto di zucchero e menta, quindi al cioccolato fuso. Versate tutto in uno stampo bagnato e tenete in freezer tre o quattro ore. Sformate, decorate con ciuffetti di panna e foglioline di menta.

Categoria: Gelati

Ingrediente principale: Menta
Ricetta gelato Alla Menta per 4 persone.

23/08/2019 - info@ricetteper.com