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Ricetta Gelato Alla Crema E Uvetta |
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Ingredienti ricetta:
100 Cl - Latte
300 grammi - Zucchero
8 - Uova
250 grammi - Panna
1 Stecca - Vaniglia
200 grammi - Uvetta Sultanina
1 Bicchierino - Rum
Preparazione ricetta:
Fate scaldare il latte con dentro la stecca di vaniglia e spegnete prima che possa bollire. Lavorate i tuorli con lo zucchero e piano piano versatevi il latte (senza la vaniglia), battendo energicamente, dopodichè unite la panna montata. Versate il tutto in un recipiente e mettete in freezer. Dopo tre ore circa prendetelo e frullatelo fino ad ottenere una crema liscia, aggiungete l`uvetta che avrete fatto ammollare nel rum e mescolate.
Categoria: Gelati
Ingrediente principale:
Uvetta Sultanina
Ricetta gelato Alla Crema E Uvetta per
4
persone.
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Ricette
