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Ricetta Gelatina Di Selvaggina |
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Ingredienti ricetta:
9 Fogli - Colla Di Pesce
75 Cl - Fondo Di Selvaggina (v. Ricetta)
- Sale
Preparazione ricetta:
Fate scaldare il fondo di selvaggina in una casseruola. Mettete a bagno la colla di pesce in una terrina piena d`acqua fredda, lasciatela ammorbidire, quindi scolatela, strizzatela e fatela sciogliere nel fondo caldo. Regolate di sale e lasciate raffreddare.
Categoria: Gelati
Ingrediente principale:
Colla Di Pesce
Ricetta gelatina Di Selvaggina per
6
persone.
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Ricette
