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Ricetta Gelatina Di Fragole Con Pop-corn

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Ingredienti ricetta: 8 grammi - Colla Di Pesce 25 Cl - Succo Di Fragole 250 grammi - Zucchero 50 grammi - Chicchi Di Mais 4 - Fragole - Olio Di Semi Di Mais


Preparazione ricetta: Ponete il succo di fragole in un pentolino insieme allo zucchero e fatelo scaldare a calore moderato, mescolando continuamente, fino a quando comincia bollire. Abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere per 2 minuti, dopodichŔ togliete dal fuoco, incorporate la colla di pesce ammorbidita e passate al setaccio il composto ottenuto, raccogliendolo in una terrina. Preparate i pop-corn come indicato nella ricetta `Pop-corn zuccherati`, sminuzzateli finemente e incorporateli alla gelatina. Distribuite il tutto in quattro coppette individuali e ponete queste in frigorifero per mezza giornata. Al momento di servire, guarnite ogni porzione con una fragola divisa in due.

Categoria: Gelati

Ingrediente principale: Fragole
Ricetta gelatina Di Fragole Con Pop-corn per 4 persone.

24/05/2019 - info@ricetteper.com