|
| |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
2 Cucchiai - Aceto Di Vino
1 Spicchio - Aglio
2 - Cetrioli
2 - Cipolle
- Gallette (o Crostini)
- Ghiaccio
20 Cl - Olio D`oliva Extra-vergine
- Pepe
2 - Peperoni Verdi
2 - Pomodori
- Sale
Preparazione ricetta:
Fai a pezzetti i pomodori freschi, i peperoni verdi arrostiti, le cipolle, lo spicchio d`aglio ed i cetrioli. Metti tutto in una grande zuppiera, condisci con circa 20 cl d`olio, 2 cucchiai d`aceto, sale e pepe. Aggiungi un po` di ghiaccio piallato e lascia fondere. A ghiaccio fuso metti nella zuppiera la galletta frantumata, bagna con acqua, mescola e servi. Nella provincia di Siviglia si aggiungono anche delle uova affogate. Puoi anche tritare parte o tutte le verdure, secondo i gusti.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Cetrioli
Ricetta gazpacho (3) per
4
persone.
Luogo: Spagna.
|
|
Ricette
