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Ricetta Gamberoni Saltati |
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Ingredienti ricetta:
24 - Gamberoni
70 grammi - Burro
2 Spicchi - Aglio
2 Bicchieri - Vino Bianco
Abbondante - Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Sciacquate con cura i gamberoni sotto l`acqua corrente. Scottateli per pochi minuti in acqua bollente e quando si saranno intiepiditi, sgusciateli. Fateli saltare in padella con il burro e l`aglio, fino a quando avranno preso un colore rosa vivo e irrorateli con il vino facendolo evaporare a fiamma alta. Subito dopo, portate al minimo la fiamma e continuate la cottura per altri 5 minuti. Nel frattempo, salate, pepate e spolverizzate il tutto con abbondante prezzemolo tritato. Toglieteli dal fuoco e serviteli subito caldi disponendoli su un piatto piano da portata.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Gamberoni
Ricetta gamberoni Saltati per
4
persone.
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Ricette
