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Ingredienti ricetta:
75 grammi - Farina
1 - Uovo
- Sale
20 - Code Di Gambero Sgusciate
10 Foglie - Basilico
1/2 - Limone (scorza)
- Peperoncino
- Olio Per Friggere
10 Cl - Latte
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Stemperare la farina con il latte, il cucchiaio di olio e far riposare per 1 ora. Far marinare le code di gambero con il basilico, la buccia di limone e il peperoncino. Montare a neve l`albume unirlo alla pastella, tuffarvi i gamberi e friggerli in olio bollente.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Gamberi
Ricetta gamberi Fritti per
4
persone.
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