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Ricetta Gamberi Con Salsa Al Prosecco

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 24 - Gamberi 1 Bicchiere - Vino Spumante Prosecco 30 grammi - Burro 1 - Scalogno 1 Tazza - Besciamella - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Portate a bollore il brodo, tuffatevi i gamberi e lessateli per dieci minuti. Sgocciolateli, sgusciateli e tenete la polpa al caldo nel brodo. In un tegamino scaldate il burro e lasciatevi appassire lo scalogno tritato finemente. Quando č diventato trasparente, spruzzate il vino e fate evaporare. Regolate il sale e incorporate il tutto alla besciamella. Sgocciolate i gamberi, disponeteli sul piatto da portata e nappateli con la salsa al Prosecco.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Gamberi
Ricetta gamberi Con Salsa Al Prosecco per 4 persone.

23/07/2019 - info@ricetteper.com