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Ricetta Gamberi Con Lattuga E Piselli |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Gamberi Rosa
200 grammi - Piselli Sgranati
100 grammi - Insalata Lattuga Pulita
1 Cucchiaio - Succo Di Limone
50 grammi - Cipolla Novella Tritata
2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
1 Cucchiaino - Timo Fresco Tritato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lessare i gamberi in acqua bollente salata e leggermente acidulata con del succo di limone per 3 minuti, quindi scolarli e conservarli al caldo. Nella stessa acqua, sbollentare la lattuga per 3 minuti. Far cuocere la cipolla in un cucchiaio d`olio, dopo una decina di minuti aggiungere i gamberi sgusciati e proseguire la cottura per un minuto, aggiungere la lattuga, salare, pepare, cospargere con il timo, mescolare delicatamente, spegnere il fuoco e servire caldo.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Gamberi
Ricetta gamberi Con Lattuga E Piselli per
4
persone.
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Ricette
