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Ricetta Gamberi Alle Erbe Aromatiche

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Gamberi 1 Mazzetto - Basilico 1 Rametto - Maggiorana 2 Rametti - Timo 1 Rametto - Dragoncello 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 1 Spicchio - Aglio 1 Cucchiaino - Paprica 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco 4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Sgusciate i gamberi, lavateli accuratamente sotto acqua corrente e asciugateli con carta assorbente da cucina. Fate soffriggere nell`olio lo spicchio d`aglio schiacciato, quindi eliminatelo appena avrÓ preso colore. Unite le code dei gamberi e lasciate dorare a fiamma viva per 5 di minuti. Salate e pepate. Aggiungete tutte le erbe tritate finemente e la paprica, bagnate con il vino e proseguite la cottura, sempre a fuoco vivo, per 8-10 minuti, quindi servite. Servite con un`insalata verde oppure, in stagione, con asparagi lessati conditi con olio e limone.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Gamberi
Ricetta gamberi Alle Erbe Aromatiche per 4 persone.

20/07/2019 - info@ricetteper.com