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Ricetta Gamberetti In Insalata Con Fagioli

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Gamberetti 200 grammi - Fagioli Cannellini Gią Cotti 1 Rondella - Limone - Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai - Aceto Di Vino - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una pentola fate bollire un litro d`acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l`acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull`insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite. Vini di accompagnamento: Lison-Pramaggiore Pinot Bianco DOC, Montecarlo Bianco DOC, Ischia Biancolella DOC.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Gamberetti
Ricetta gamberetti In Insalata Con Fagioli per 4 persone.

26/03/2019 - info@ricetteper.com