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Ricetta Gallina Con Carote E Cipolle

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Gallina Da 1000 G 500 grammi - Carote 300 grammi - Cipolline 30 grammi - Burro 2 Bicchieri - Vino Bianco Secco - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Salate e pepate internamente la gallina. Rosolatela in un tegame dove avete fatto sciogliere il burro. Unite le cipolline e le carote tagliate a bastoncini. Quando le verdure sono dorate, bagnatele con il vino e lasciatelo evaporare. Regolate sale e pepe. Coprite il tegame per mantenere l`umiditÓ prodotta dalle verdure e cuocete a fuoco basso per un`ora circa. Servite. Vini di accompagnamento: Riviera Dei Fiori Ormeasco DOC, Sangiovese Dei Colli Pesaresi DOC, Montepulciano D`Abruzzo DOC.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Gallina
Ricetta gallina Con Carote E Cipolle per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com