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Ricetta Gallina Agli Aromi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Gallina Di 1000 G 1 - Cipolla 1 Costa - Sedano 1 - Carota 1 Ciuffo - Prezzemolo Molte Foglie - Mirto Alcuni Grani - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Pulire, fiammeggiare e legare la gallina. Cuocerla per 1 ora e 1/2 in acqua con la cipolla, il sedano, la carota, il prezzemolo, il sale e il pepe. Tagliarla a pezzi e sistemarla in un piatto dove avrete disposto uno strato di foglie di mirto, ricoprirla con altre foglie di mirto e con un vassoio tondo. Lasciarla cosė` almeno 12 ore in modo che la carne prenda il profumo dell`erba aromatica.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Gallina
Ricetta gallina Agli Aromi per 4 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com