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Ricetta Galletti Al Rabarbaro

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Ingredienti ricetta: 4 - Galletti - Sale - Pepe - Olio D`oliva 1000 grammi - Coste Di Rabarbaro 1/2 Bicchiere - Acqua 1 Cucchiaino - Zucchero


Preparazione ricetta: Pulire e fiammeggiare 4 galletti, salarli, peparli, irrorarli con olio e cuocerli per 20 minuti in forno gią caldo a 220 gradi. A parte pulire 1000 g di coste di rabarbaro e cuocerle a fiamma dolce per 20 minuti con 1/2 bicchiere d`acqua. Unire 1 cucchiaino di zucchero, rimescolare e passare il tutto al setaccio. Servire i galletti su un piatto caldo contornati con la purea di rabarbaro, con patate arrosto e insalata di cetrioli.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Galletti
Ricetta galletti Al Rabarbaro per 4 persone.

Luogo: Danimarca.
12/12/2018 - info@ricetteper.com