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Ricetta Galletti Al Ginepro

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Ingredienti ricetta: 2 - Galletti 60 grammi - Burro 1 - Scalogno 1 Bicchierino - Gin Alcune Bacche - Ginepro 1 Mestolo - Brodo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Fate fondere il burro e adagiatevi i galletti, facendoli ben rosolare da ogni parte. Spruzzateli con il gin e, non appena il distillato sarą caldo, infiammatelo. Cospargete i galletti con lo scalogno tritato e il ginepro pestato grossolanamente. Salate, pepate, bagnate con il brodo e passate galletti in forno caldo a 220 gradi; cuoceteli per circa tre quarti d`ora bagnandoli di tanto in tanto con poco brodo.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Galletti
Ricetta galletti Al Ginepro per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com