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Ricetta Galletti Alla Birra

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Galletti 6 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine 2 - Cipolle 50 Cl - Birra 200 grammi - Funghi Champignon 1 Mestolo - Brodo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mettete l`olio in una casseruola e fatevi rosolare le cipolle tagliate a listerelle. Pulire i galletti, apriteli e schiacciateli quindi adagiateli nella casseruola e fateli rosolare per circa 10 minuti. Salateli e pepateli da entrambe i lati. Unite i funghi tagliati a lamelle e fateli appassire per circa 1 minuto. Cominciate ad aggiungere poco alla volta la birra. Cuocete a fiamma allegra e senza coperchio; una volta cotti i galletti devono risultare con poco sughetto. Servire caldi.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Galletti
Ricetta galletti Alla Birra per 4 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com