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Ricetta Gallette Di Nocciole E Cocco |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Nocciole Tostate E Pelate
150 grammi - Zucchero
100 grammi - Burro
50 grammi - Cocco Grattugiato Essiccato
40 grammi - Fecola Di Patate
1 - Uovo
1/3 Bustina - Lievito Per Dolci
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Passate a lungo al mixer le nocciole e lo zucchero, ottenendo una farina molto fine che trasferirete in una ciotola. Aggiungete la polvere di cocco, il burro morbido a pezzetti, il sale e la fecola. Impastate il tutto, quindi incorporatevi un uovo e un terzo di bustina di lievito. Raccogliete l`impasto in una tasca di tela per farcire, munita di una grossa bocchetta liscia, e fatelo uscire a ciuffetti che allineerete, distanziati, su una placca coperta da carta forno. Infornate a 190 gradi per 8 minuti (cuocendo, l`impasto si allargherą formando le gallette). Servite i dolcetti freddi.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Nocciole
Ricetta gallette Di Nocciole E Cocco per
8
persone.
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Ricette
