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Ricetta Fusilli In Salsa Fredda Di Peperone

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Fusilli Corti - Peperone Giallo Grande Carnoso 2 Cucchiai - Pinoli 2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate il peperone, apritelo e mondatelo perfettamente dai semi e dai filamenti bianchi interni. Tagliatelo a pezzetti e mettetelo nel mixer insieme ai pinoli, all`olio, qualche foglia di basilico, sale e pepe. Se lo gradite potete aggiungere anche un mezzo spicchio d`aglio schiacciato. Frullate per un paio di minuti a media velocitÓ fino ad avere una salsa piuttosto fluida (risulterÓ leggermente granulosa) che verserete in una ciotola. Cuocete la pasta, scolatela un po` al dente e mescolatela con la salsa. Servitela calda.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Peperone
Ricetta fusilli In Salsa Fredda Di Peperone per 4 persone.

21/07/2019 - info@ricetteper.com