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Ricetta Fusilli Con Patate E Pinoli |
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Ingredienti ricetta:
320 grammi - Pasta Tipo Fusilli Colorati
300 grammi - Patate
30 grammi - Pinoli
2 - Pomodorini
1/2 Spicchio - Aglio
Alcune Foglie - Prezzemolo
Alcune Foglie - Maggiorana
Abbondante - Formaggio Grana Padano Grattugiato
2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
1 Macinata - Pepe
Preparazione ricetta:
Lessate in acqua bollente salata le patate a tocchi e senza la buccia. Mettete a bollire dell`altra acqua, salatela al bollore e cuocetevi la pasta. Versate nel frullatore le patate giunte a cottura (in circa 10 minuti) con qualche cucchiaiata della loro acqua. Unitevi i pinoli, mezzo spicchio d`aglio e qualche foglia di prezzemolo e di maggiorana. Scolate la pasta, conditela con il frullato e due cucchiai d`olio. Spolverate anche con abbondante grana grattugiato. Completate con i pomodori, sbucciati, privati dei semi, tagliati a listerelle e con una macinata di pepe.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Pinoli
Ricetta fusilli Con Patate E Pinoli per
4
persone.
Preparazione: 20 minuti.
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Ricette
