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Ricetta Fusilli Allo Speck (2) |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Fusilli
200 grammi - Speck
60 grammi - Burro
4 Cucchiai - Formaggio Grana Grattugiato
3 Cucchiai - Brodo
- Sale
1 Macinata - Pepe
Preparazione ricetta:
Far cuocere la pasta con abbondante acqua salata. Intanto far sciogliere il burro in 1 padella e aggiungere lo speck, precedentemente tritato. Lasciar insaporire per 5 minuti, unire 1 piccola macinata di pepe e 3 cucchiai di brodo. Mescolare, rovesciare nel sugo la pasta scolata al dente, unire il grana e lasciar insaporire tutto insieme per qualche istante, sempre mescolando con 1 cucchiaio di legno e servire subito.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Speck
Ricetta fusilli Allo Speck (2) per
4
persone.
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Ricette
