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Ricetta Fusilli Allo Speck

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Fusilli 3 - Patate Piccole 80 grammi - Speck 100 grammi - Mascarpone 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 1 Macinata - Pepe - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Lessare le patate e tagliarle a dadini. Farle insaporire nel burro e unire lo speck tagliato a striscioline. Farlo rosolare poi bagnare con il vino e farlo evaporare. Levare dal fuoco. Lessare i fusilli in abbondante acqua salata, scolarli e versarli in una zuppiera. Condirli con il mascarpone, patate e speck, una macinata di pepe e il parmigiano. Mescolare bene e servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Speck
Ricetta fusilli Allo Speck per 4 persone.

17/01/2019 - info@ricetteper.com