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Ricetta Fusilli Alla Toscana |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Fusilli
1 Spicchio - Aglio
1 Mazzetto - Basilico
150 grammi - Formaggio Pecorino Fresco Toscano
1 Scatola - Polpa Di Pomodoro Non Passata
1 Pugno - Ricotta Salata Grattugiata
- Olio D`oliva
- Burro
- Sale
- Pepe
- Per Decorare:
Alcune - Foglie Di Basilico
Preparazione ricetta:
Trita l`aglio molto finemente con il basilico fallo soffriggere con olio e burro in pentola a fuoco lento, facendo attenzione di non cuocerlo troppo a questo punto aggiungi la polpa di pomodoro, aggiusta di sale e pepe e cuoci per pochissimi minuti in modo che il pomodoro non perda il proprio gusto. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata e versala nel sugo che avrai preparato aggiungi il pecorino tagliato a cubetti molto piccoli condisci bene la pasta e spolvera con la ricotta salata. Decorare con delle foglie di basilico.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Formaggio Pecorino
Ricetta fusilli Alla Toscana per
4
persone.
Luogo: Toscana.
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Ricette
