Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Fusilli Alla Napoletana (3)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Fusilli 200 grammi - Pancetta 100 grammi - Salame Di Napoli Piccante 350 grammi - Carne D`agnello (o Di Capretto) (o Di Maiale) (o Carne Mista) 1 Bicchiere - Olio D`oliva 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 200 grammi - Ricotta 4 Cucchiai - Salsa Di Pomodoro Concentrata 1 - Cipolla 1 Gambo - Sedano 1 - Carota 2 Spicchi - Aglio - Sale - Pepe - Peperoncino


Preparazione ricetta: Tritate la cipolla, il sedano, la carota, l`aglio, la pancetta, la carne, il salame e ponete tutto a rosolare in un buon bicchiere d`olio, bagnando poco alla volta con il vino. Unite al sugo la ricotta sminuzzata, mescolate e regolate di sale, pepe e peperoncino piccante. Unite poi quattro cucchiai di salsa di pomodoro, proseguite la cottura per almeno 1 ora. Mettete a fuoco ora la pentola con acqua salata molto abbondante e quando bolle gettatevi i fusilli che dovranno cuocere al dente: scolateli e conditeli subito con il sugo bollente.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Salame Di Napoli Piccante
Ricetta fusilli Alla Napoletana (3) per 4 persone.

Luogo: Campania. Luogo: Napoli.
15/11/2019 - info@ricetteper.com