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Ricetta Fusilli Alla Napoletana (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Fusilli 400 grammi - Pomodori Da Sugo 100 grammi - Mozzarella 50 grammi - Formaggio Pecorino Romano Grattugiato - Origano 20 Cl - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mettete in una capace casseruola (dovrÓ contenere anche la pasta) i pomodori tagliati a piccoli pezzi, la mozzarella anch`essa spezzettata, una parte del pecorino romano grattugiato, l`olio, il sale e il pepe e l`origano a piacere. Mescolate brevemente, coprite la casseruola e fate cuocere per almeno un`ora a fuoco basso. Cuocete nel frattempo i fusilli in abbondante acqua salata e scolateli molto al dente, facendo in modo che siano pronti quando anche il sugo sarÓ cotto. Versate la pasta nella casseruola, rigiratela bene, con un cucchiaio di legno, in modo da condirla uniformemente, quindi passatela in forno riscaldato a 250 gradi, per cinque minuti senza coperchio. Spolverizzate con il rimanente pecorino grattugiato e servite in tavola.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pomodori Da Sugo
Ricetta fusilli Alla Napoletana (2) per 4 persone.

Luogo: Campania. Luogo: Napoli.
19/04/2019 - info@ricetteper.com