|
| |
Ricetta Funghi Porcini Al Prosciutto |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
800 grammi - Funghi Porcini Piccoli
130 grammi - Prosciutto Crudo
1 Spicchio - Aglio
1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco
- Maggiorana
2 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Pulire e separate le cappelle dai gambi. Tritate questi ultimi insieme al prosciutto e soffriggeteli a fuoco basso in un tegame con due cucchiai d`olio. Bagnate con mezzo bicchiere di vino e lasciate evaporare. Aggiungete lo spicchio d`aglio e la maggiorana finemente tritati. Lasciate insaporire bene. Sistemate nel recipiente le cappelle dei funghi e abbassate la fiamma. Lasciate cuocere per 30 minuti muovendo ogni tanto il recipiente. Salate, pepate, levate dal fuoco e servite.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Funghi Porcini
Ricetta funghi Porcini Al Prosciutto per
4
persone.
|
|
Ricette
