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Ricetta Funghi Porcini Al Dragoncello |
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Ingredienti ricetta:
8 Teste - Funghi Porcini
50 grammi - Burro
1 - Limone
1 Ciuffo - Dragoncello Fresco (o 1 Cucchiaino Di Dragoncello In Polvere)
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Pulire i funghi, separate le cappelle dai gambi e tenete questi ultimi da parte per un`altra occasione. Sistemate le cappelle in una teglia foderata con carta d`alluminio e mettete in forno preriscaldato a 160 gradi il tempo necessario perché evapori l`acqua di vegetazione. Se le cappelle fossero molto grandi incidete la calotta con un coltello. Appena pronte, trasferitele in un tegame dove avete lasciato sciogliere il burro e lasciatele insaporire aggiungendo dragoncello, sale e pepe. Dopo 20 minuti irrorate con il succo di limone, fate evaporare e servite.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Funghi Porcini
Ricetta funghi Porcini Al Dragoncello per
4
persone.
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Ricette
