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Ricetta Funghi Porcini Al Dragoncello

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 Teste - Funghi Porcini 50 grammi - Burro 1 - Limone 1 Ciuffo - Dragoncello Fresco (o 1 Cucchiaino Di Dragoncello In Polvere) - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire i funghi, separate le cappelle dai gambi e tenete questi ultimi da parte per un`altra occasione. Sistemate le cappelle in una teglia foderata con carta d`alluminio e mettete in forno preriscaldato a 160 gradi il tempo necessario perché evapori l`acqua di vegetazione. Se le cappelle fossero molto grandi incidete la calotta con un coltello. Appena pronte, trasferitele in un tegame dove avete lasciato sciogliere il burro e lasciatele insaporire aggiungendo dragoncello, sale e pepe. Dopo 20 minuti irrorate con il succo di limone, fate evaporare e servite.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Funghi Porcini
Ricetta funghi Porcini Al Dragoncello per 4 persone.

18/09/2019 - info@ricetteper.com