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Ricetta Funghi In Umido Alla Toscana (2)

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Funghi Porcini Piccoli 100 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine 3 Spicchi - Aglio 1 Cucchiaio - Salsa Di Pomodoro - Nepitella - Brodo Vegetale 1/2 - Limone - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliare i funghi a fette sottili dopo averli puliti accuratamente. In una casseruola di coccio far imbiondire nell`olio l`aglio e la nepitella. Quando l`olio Ŕ dorato toglierlo insieme con la nepitella e unire i funghi; salare, pepare e cuocere a fuoco lento mescolando pian piano ogni tanto e aggiungendo del brodo. A metÓ cottura unire la salsa di pomodoro e il succo del limone. Mescolare e portare a termine la cottura.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Funghi Porcini
Ricetta funghi In Umido Alla Toscana (2) per 4 persone.

Luogo: Toscana.
27/05/2019 - info@ricetteper.com