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Ricetta Funghi In Umido Alla Toscana |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Funghi Ovoli Piccoli
100 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine
3 Spicchi - Aglio
1 Cucchiaio - Salsa Di Pomodoro
- Nepitella
- Brodo Vegetale
1/2 - Limone
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliare i funghi a fette sottili dopo averli puliti accuratamente. In una casseruola di coccio far imbiondire nell`olio l`aglio e la nepitella. Quando l`olio è dorato toglierlo insieme con la nepitella e unire i funghi; salare, pepare e cuocere a fuoco lento mescolando pian piano ogni tanto e aggiungendo del brodo. A metà cottura unire la salsa di pomodoro e il succo del limone. Mescolare e portare a termine la cottura.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Funghi Ovoli
Ricetta funghi In Umido Alla Toscana per
4
persone.
Luogo: Toscana.
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