|
| |
Ricetta Funghi In Salsa Di Panna Acida |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
600 grammi - Funghi Champignon
2 Cucchiai - Burro
3 - Cipolline Novelle
- Sale
1 Cucchiaio - Farina Bianca
1 Bicchiere - Brodo Di Carne
1 Bicchiere - Panna
1/2 - Limone (succo)
Preparazione ricetta:
Tagliare a fettine 600 g. di funghi champignon e passarli in padella calda, a fiamma dolce, per farli `sudare`. Dopo 3 minuti aggiungere 2 cucchiai di burro e far stufare per 5 minuti. Unire 3 cipolline novelle tritate e stufate con poco sale, 1 cucchiaio di farina bianca, 1 bicchiere di brodo di carne e 1 bicchiere di panna acidulata con il succo di 1/2 limone. Far sobbollire fino a quando si sarà formata una salsa di media densità. Aggiustare di sale e servire.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Funghi
Ricetta funghi In Salsa Di Panna Acida per
4
persone.
|
|
Ricette
