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Ricetta Funghi In Insalata (2) |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Funghi Ovoli
3 Cuori - Insalata Lattuga
- Sedano
50 grammi - Formaggio Groviera
1 - Tuorlo D`uovo
1 - Acciuga
- Olio D`oliva
- Succo Di Limone
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Gli ovoli sono i funghi migliori per un`insalata, ma sono ottimi, se tenerissimi, anche i porcini. Pulireli, tagliateli a fette molto sottili. Tagliate a pezzetti il sedano, a dadetti il groviera, lavate, asciugate e tagliate i cuori di lattuga. Condite con una salsetta composta di olio, succo di limone, un`acciuga tritata, un rosso d`uovo e un pizzico di sale sbattuti.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Funghi Ovoli
Ricetta funghi In Insalata (2) per
4
persone.
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