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Ricetta Funghi In Insalata |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Funghi Porcini
50 grammi - Formaggio Parmigiano
100 grammi - Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
1 Cucchiaino - Senape
2 Cucchiaini - Salsa Worcester
- Olio D`oliva
Poco - Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Pulire bene i funghi raschiandoli con un coltellino e strofinandoli con un panno umido. Tagliarli a fettine sottili e metterli in una insalatiera. Unire il parmigiano tagliato a lamelle e il prosciutto cotto a dadini. Preparare una salsa battendo insieme olio, poco sale, 1 cucchiaino di senape e 2 di salsa Worcester. Versare la salsa sull`insalata, spolverizzare di pepe, mescolare bene e servire.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Funghi
Ricetta funghi In Insalata per
4
persone.
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Ricette
